当前位置 龙虾美食 正文 下一篇:

又到了吃小龙虾的时候,它身上到底有没有寄生虫?吃法很重要

  又到了吃小龙虾的时候,全国各地的餐饮逐渐的出现了小龙虾的身影,这让那些吃货们又忍不住了,因为无论是油焖大虾还是清蒸小龙虾,都会让人直流口水。

又到了吃小龙虾的时候,它身上到底有没有寄生虫?吃法很重要-

  但是小龙虾这种食物很多朋友对它一直存在着争议,有些人觉得它是一种很脏的食物,所以不能吃。那么真的是这样吗?

  小龙虾之所以给你一种脏的感觉,与它的生长环境有很大的关系,小龙家一般都是从臭水沟里掉出来的,在这里我们必须要承认小龙虾的适应环境在污水比较严重的臭水沟里依然可以存活。

  但是如今,为了提供小龙虾的产量,很多人一般会在清洁水源里养殖。如果想要去野外钓龙虾,基本上已经钓不到了。

又到了吃小龙虾的时候,它身上到底有没有寄生虫?吃法很重要-

  觉得小龙虾脏的第2个原因是因为小龙虾当中含有重金属,在臭水沟里生长的龙虾的确还有金属,但是现在的小龙虾基本上是在清洁水域里养殖,所以环境当中没有重金属,更不用说小龙虾的身体当中含有了。

  又到了吃小龙虾的时候,它身上到底有没有寄生虫?吃法很重要

  第3个原因就是害怕小龙虾当中还有寄生虫,这的确是真的水生的生物,比如贝类鱼类,小龙虾东东很容易携带寄生虫,只要我们在做的时候将其烧透煮熟就会把寄生虫杀死,也就可以安全的享受这种美食了。

  第4个原因,很多新闻当中曾经报道过有人深入小龙虾后出现了肌肉酸痛,最后检查出了横纹肌溶解症。说起原因,很多人都把他推到了洗虾粉的身上,因为它是一种工业的强酸草酸。

  所以总的来说吃小龙虾完全是可以放心的,但是吃法是很重要的:

又到了吃小龙虾的时候,它身上到底有没有寄生虫?吃法很重要-

  大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。

  自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。

  由于小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害,所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量,因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良

本文来自网络,不代表立场,转载请注明出处:http://www.longxiamm.com/1032.html

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部