龙虾是那么多人的心头爱,那么怎么做才更好吃呢?

  龙虾是很多人的最爱,我也是抵挡不住龙虾的诱惑,今天给大家介绍龙虾怎么做好吃?   龙虾500克   青椒1个   红椒1个   蒜瓣6瓣   生姜1块   藿香4朵   植物油…

  龙虾是很多人的最爱,我也是抵挡不住龙虾的诱惑,今天给大家介绍龙虾怎么做好吃?

  龙虾500克

  青椒1个

  红椒1个

  蒜瓣6瓣

  生姜1块

  藿香4朵

  植物油适量

  盐适量

  酱油适量

  辣椒粉适量

  白糖少量

  鸡精少量

  龙虾放在水里浸泡几个小时,用刷子刷洗,剥去虾头上的壳,挑去虾线,洗净控水。

  青椒和红椒切成长丝,蒜瓣剥去皮,生姜切片,藿香叶子切碎。

  锅中倒油烧热,加入蒜瓣和生姜爆出香味,将龙虾倒入翻炒。

  翻炒几下加入青辣椒丝和红辣椒丝,加入盐和酱油上色。

  加适量辣椒粉。

  还有一样调料必须加入才好吃哦!那就是要加入白糖,少量的白糖起到鲜的作用。

  所有调料加好后加入水,中火烧5分钟,加入藿香。

  加入了藿香后,用锅铲拌一拌就ok啦。

  END

  1.龙虾要挑选壳薄的,看上去比较干净的龙虾。

  2.龙虾一定要用刷子刷洗,尽量清洗干净。

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