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小龙虾的正确吃法?你会吃小龙虾吗?

  每年时间到了夏日,若是说起一道一定要吃一吃的美食,那么小龙虾必然是在其中,每当夜市降临,成都的大街小巷到处都有卖小龙虾的,五花八门的特色小龙虾扑面而来,随之而来的还有小龙虾那种独有的肉香,总是令人欲罢不能,吃完还想吃,那么这么好吃的小龙虾,你真的会吃吗?小龙虾的正确吃法,对于小龙虾的味道那绝对是一个质的提升,今天小编就来为大家说说小龙虾要怎么吃最好。

  “小龙虾”,体长约10厘米,体重约50—70克,周身暗红色。不过这里说的龙虾并不是真正意义上的海产龙虾,而是一种生活在河、湖、塘、沟里的一种以污泥、杂草、杂物为主要食源的淡水土龙虾,学名叫克氏螯虾,因第一对胸足强大形成大螯而故名。购买这种虾要注意看虾体的颜色,若颜色呈乌黑色,则为污沟里的虾,这种虾细菌多,不要购买,另外死虾不要购买或食用。
小龙虾的正确吃法?你会吃小龙虾吗?-
  九大步骤搞定小龙虾正确吃法
  一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。
  嗅–闻一闻龙虾的味道;
  舔–感受龙虾麻、辣、香的滋味;
  揭–掀开龙虾的头胸甲;
  吃–吃掉龙虾的黄;
  拧–两只手,一只向外,一只向上,除去步足;
  捏–两只手向外捏软龙虾的腹节;
  剥–剥去腹节的上半部;
  拽–抽去龙虾的肠子;
  撕–如果抽不去肠子,那么撕开肉,拿出肠子
  那么以上就是小龙虾的正确吃法了,吃小龙虾会这九个步骤的人肯定是小龙虾的铁粉,当然正确吃法本身还是要看自己对于吃的定义,并没有什么真真正正的吃法,只要自己喜欢就是最好的吃法,那么最后祝各位生活愉快。

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