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蒜香啤酒小龙虾

  小伙伴们,现在又到吃小龙虾时节,小龙虾是我们大家都喜欢的一样美食,尤其是在这夏季的是时候,这就是大家最爱的宵夜,在夏季的夜晚,热闹的夜市,吃上一盆的小龙虾,在来上一瓶啤酒,那就一个爽,小龙虾虽然好吃,但还是要自家制作比较好,毕竟外面制做的没有自己的干净,吃着也不放心。

  小龙虾的吃法有很多种,每样做法都让人们喜欢,小编喜欢的是蒜香啤酒小龙虾,蒜香加上酒香在加上小龙虾本身的鲜甜,这样香味都没有办法形容现在又到吃小龙虾时节,教你做蒜香啤酒小龙虾,老少皆宜,味道鲜美!

蒜香啤酒小龙虾-

  制作小龙虾的关键就是要把小龙虾清洗干净,我们要用盐水泡小龙虾,泡好有再用牙刷把小龙虾从头到尾都刷上一遍,不要有遗漏的地方,要是清洗不干净,吃到嘴里会牙碜。

  小龙虾清洗好之后,热锅烧油放入姜末,葱花末,蒜,辣椒,花椒,小茴香,爆炒出香味,把小龙虾放进去,进行爆炒,在放入盐,酱油,蚝油,白糖,胡椒粉,翻炒均匀后倒入适量的啤酒,焖煮15分钟就可以出锅了。

  这样我们的蒜香啤酒小龙虾就制作好了,是不是很简单,自己制作的比外面卖的干净,调料也放的十足,吃着鲜香味美,有喜欢的小伙伴就试试吧,在这吃小龙虾时节,做上一道蒜香啤酒小龙虾,老少皆宜,味道鲜美!

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