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韶关市“夜经济”夜经济 小龙虾市场兴旺

  火红七月,龙虾飘香。日前,记者走访韶关市市区发现,小龙虾的身影已逐渐“爬”上各大水产市场。随着气温逐步升高,夜市持续兴旺,夜间消费活动持续刷屏,城区夜市无论是餐饮店还是小摊,爆炒的小龙虾香气四溢。

韶关市“夜经济”夜经济 小龙虾市场兴旺-
  位于韶关学院北门附近的夜市商圈人气爆满。
  记者走访市区各大水产市场发现,肥美的小龙虾已占有一席之地。在浈江区兴隆市场,一商贩热忱地跟顾客销售小龙虾。“8钱(重量)大小的小龙虾25元一斤,1两以上的30元一斤不等。”在此从事多年水产销售的商贩告诉记者,随着韶关市餐饮行业步入正轨,暑假也步入倒计时,预计到7月中下旬,小龙虾市场或将出现供求两旺的情况。“自己买回家烹煮,干净卫生便宜实惠,吃得也放心。”拎着一袋小龙虾的华姨高兴地告诉记者,是日正值周末假期,她打算好好烧几道口味各异的小龙虾,和家人过一个“小龙虾吃货节”。
  “老板,来两斤爆炒蒜泥小龙虾。”天色尚早,小龙虾夜市却早已红火起来了。位于大学路韶关学院北门附近的夜市商圈,一到晚上就被前来觅食的人们挤得水泄不通,18时,一排排大排档便人声鼎沸,各街道主打小龙虾的店铺客流满满,油焖、蒜香、麻辣,各种各样的小龙虾让食客流连忘返。记者发现,为吸引顾客前往消费,不少餐饮店打出了“小龙虾100元4斤”等价格亲民的优惠招牌。“生意很火,油焖小龙虾最受人群欢迎,外加外卖下单,小龙虾一晚的销量就上百斤。”谈到夜市日益升温,宵夜摊店主笑得合不拢嘴。吃着小龙虾喝着凉饮,已成为不少市民钟爱的“夜生活”方式,这个夏天,小龙虾的热度似乎比酷热的天气还要热上几分。

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