怎样才能把小龙虾做成美味好吃的呢?

  小龙虾现在喜欢吃的人是越来越多,特别是帅哥美女的至爱,只是因为小龙虾好吃的给人那真是,有一种回味无穷的感觉。以前的小龙虾在市场卖价从8元一斤到现在卖价是50左右一斤,堪比小龙虾…

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  小龙虾现在喜欢吃的人是越来越多,特别是帅哥美女的至爱,只是因为小龙虾好吃的给人那真是,有一种回味无穷的感觉。以前的小龙虾在市场卖价从8元一斤到现在卖价是50左右一斤,堪比小龙虾比基围虾还贵,可想而之……

  那怎么去把小龙虾做到美味好吃呢?下面我来和大家一起去做美味的小龙虾,是不是吃的回味无穷。

  做法:1,首先是把买回来的小龙虾[3斤],放入大盆里,到入1/3的清水,给少许醋和盐在里面浸泡后,让它吐出脏污的东西,然后在用刷子将小龙虾在清水里一个一个的洗刷干净,然后用剪刀剪去小龙虾前面嘴的那一段,在用牙签把里面的脏肉挑出来,挑出来后,就可以看见虾黄了,恰恰就是虾黄的鲜美味,这时在把虾线也挑出来,最后用剪刀把小龙虾的背剪开,因好入味。

  2,我们还要准备好一些小龙虾的配料,它包括油(半斤),啤酒(一瓶),香辣酱,大祘(半斤)/桂皮,八角,三奈,白扣,草果,香叶,大葱,天椒,姜,盐,糖各适量备用。

  3,最后我们来一起将大锅上炉,点上火,将油到入锅内,油温控制在7成左右,将小龙虾到入锅内刨上一道油起红就捞起来备用。

  4,再将,桂皮,八角,姜,大祘,三奈,白扣,草果,香叶,天椒,香辣酱,放入热油锅内进行翻炒,直到起香味后,再把小龙虾到入锅内,同样进行翻炒均匀,给适量的盐和糖,在下啤酒里锅内,盖上大锅盖,火转为最大进行焖制十分钟后,将切好的大葱(寸长〉放入锅内,在转为中火进行焖制,直到啤酒挥发完,小龙虾就可以装入小锅里把它整理好后,掉上芹菜花叶上面,我们就可以上桌开吃啰!

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