小龙虾养殖业还有没有未来,或者说未来在哪里?

小龙虾产业发展到现在的规模是很多人始料未及的,但也在情理之中。想当年泥鳅、黄鳝还很火爆的时候,小龙虾却很小众。没过多久,小龙虾开始强势逆袭,现在其势头已经完全碾压其它水产品。各种调…

小龙虾产业发展到现在的规模是很多人始料未及的,但也在情理之中。想当年泥鳅、黄鳝还很火爆的时候,小龙虾却很小众。没过多久,小龙虾开始强势逆袭,现在其势头已经完全碾压其它水产品。各种调料和口味的研发让人们对小龙虾爱不释口,各种排档或餐馆甚至出现没有小龙虾菜品就生意萧条的局面。一时间,小龙虾开始供不应求,于是人们发现商机,开始疯狂投入到小龙虾养殖行业中。养殖行业的水又黑又深,赚钱的少,亏本的多。但小龙虾产业的持续火爆,依然继续点燃着人们的创业热情,以至于现在的养殖规模大到令人瞠目结舌的地步。

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对新养殖户而言,需要尝试开创小龙虾养殖的新格局。以湖北为例,虽然湖北是小龙虾养殖大省,但养殖户只是一味的以量取胜。这就造成湖北的小龙虾个头偏小,竞争力不足。未来的湖北养殖户应该养殖大虾,打造自己的品牌来增加小龙虾养殖业的竞争力。甚至可以开创更加集约化的养殖模式,如稻、虾、鱼共作,或稻、虾、黄鳝等等共作模式。

行业的兴衰是不可避免的,但只有大胆尝试,不断创新才能立于不败之地!

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