小龙虾盖浇饭,做法简单又美味!快学起来吧

首先准备好食材   买来的小龙虾洗刷干净,注意从背后抓住小龙虾头部就不会被它夹到手了   一锅水煮沸后小龙虾进去氽水   剥壳取其肉   油锅内下葱姜,香味出来后下小龙虾肉,加料酒…

首先准备好食材

  买来的小龙虾洗刷干净,注意从背后抓住小龙虾头部就不会被它夹到手了

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  一锅水煮沸后小龙虾进去氽水

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  剥壳取其肉

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  油锅内下葱姜,香味出来后下小龙虾肉,加料酒和生抽翻炒,然后倒入耗油翻炒均匀,加盐和糖调味,再翻炒数下可以出锅了。

盘内白米饭一份,加入自己喜欢的蔬菜和刚出锅的小龙虾,最后盖上个荷包蛋,好看又美味的食物就在你眼前。

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  小贴士

  炒小龙虾肉油要略多些

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